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5招教方法你辨别野生黑枸杞

5招教方法你辨别野生黑枸杞

如何辨别野生枸杞和种植黑枸杞

1野生枸杞皮看起来薄,同样大小的果干度相同,野生枸杞的粒数更多,而种植的则皮显得肥厚,但大家知道花青素都包裹在果里面;

5招教方法你辨别野生黑枸杞

2种植的黑枸杞由于是量产的,果型、颗粒都非常的均称,有明显单调的视觉感觉,而野生采摘的每一颗树受的水分、营养、光照都有所不同,果在体态上有明显的个性;

5招教方法你辨别野生黑枸杞

3野生黑枸杞明显比种植的耐泡,由于同样颗粒等级的黑枸杞,野生的比种植的花青素含量非常明显不同,最少能多2到3泡。正常发育的4毫米以上野生黑枸杞,不应该少于6泡;

4野生黑枸杞在同等情况下(比如同时去柄或者留柄、水温相同等等)花青素释放会更为积极、会更快、更持久;

5在嗅觉上野生黑枸杞有很明显的枸杞味,但又有些区别于红枸杞的味道,闻着非常舒服不腻,种植的问道很淡或者其它;

6根据产区的不同青海的野生黑枸杞嚼起来微甜、但不重,泡水上浮率高;

5招教方法你辨别野生黑枸杞

要想辨别野生黑枸杞,就要看、捏、尝、泡、售价上辨别。

1、看–野生黑枸杞一般形状干瘪,形态各异,皮薄,外观没有人工种植分肥厚,存储时间上人工种植的也不如野生的,野生的因为是自然晒干的,可以存储时间更久,其次野生黑枸杞柄偏小偏细而人工种植黑枸杞柄粗大。

2、尝–野生黑枸杞一般嚼起来口味微甜、但不重,泡水上浮率高。

3、闻–野生黑枸杞在嗅觉上有很明显的枸杞味,闻着非常舒服甜而不腻,人工种植的黑枸杞味道就很淡。

4、泡–野生黑枸杞比较耐泡,即使是不同等级黑枸杞所含的花青素含量明显比人工种植的花青素含量高,一般冲泡次数不少于6泡,要比人工种植的多2-3泡。

5、价格鉴别–由于真正的野生黑枸杞生长在野外,受气候和环境的影响,产量有限,资源稀少而珍贵,所以野生黑枸杞的价格要比人工种植的黑枸杞高出很多,一般价格在1000元/公斤左右,而人工种植黑枸杞一般价格不超过百元,所以不要相信几百元就能买到野生的黑枸杞,大家要提高警惕,以防上当受骗。

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