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野生黑枸杞区分真假的方法?

野生黑枸杞又叫黑果枸杞,多生长于我国西北,因其含有较高的花青素,所以营养价值非常高。

野生黑枸杞区分真假的方法?

而恰恰正是因为野生黑枸杞价值不菲,让一些别有用心的人看到商机,以致市场上出现了不少的假货。

野生黑枸杞区分真假的方法?

目前市场上出现最多的假黑枸杞有三种:一种是用白刺代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色,但它只有一个很坚硬的籽。

一种是用蓝莓果代替,即用较小的蓝莓果去籽晒干。

还有一种是用其他类似的果实染色所得!

那么,有人会问,该如何区分真假野生黑枸杞呢?

这里,小编就来教你辨别野生黑枸杞的几个大招吧!

第一,看外表。

纯野生黑枸杞晒干后表面黝黑光亮,品相十分养眼;但染色的黑枸杞大多黏在一起,颗粒不分,表面犹如生锈。

第二,看籽数。

将新摘下尚未晒干的黑枸杞掰开,若其中的籽有七八粒,则为野生黑枸杞;而若果实内只有一粒硬壳的籽,则为假的黑枸杞(白刺果)。

第三、看泡水后的颜色变化。

黑枸杞的颜色很浓,并且含有大量的青花素,泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)成蓝色。而且,纯野生黑枸杞入水后会像拉丝一样十分漂亮;但染色的黑枸杞入水以后仿佛似将墨水滴入水中一般四面散开。犹如昙花一现。

第四,看黑枸杞果的大小。

纯野生黑枸杞由于主要生长在我国西部,那里多为沙土,土壤盐碱化比较严重,且日照较强,因为环境恶劣,所以结出的果子个头比较小,但质量十分良好;而种植的黑枸杞由于长期浇水施肥,所以结出的果子个头较大,但质量却一般。

最后,选择正宗野生黑枸杞,好的还是认准其原产地。

这里,小编给大家推荐一种产自青海的黑枸杞,一种专门在山林培植黑枸杞、红枸杞、大枣、锁阳等养生中药的杞源土特产。

正宗野生黑枸杞,质量有保证。

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