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如何辨别野生黑枸杞和种植黑枸杞_野生黑枸杞有哪些特点?

野生黑枸杞有哪些特征:

1、野生黑枸杞的颜色很浓,在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,浓度特别高以后就成了黑色

如何辨别野生黑枸杞和种植黑枸杞,野生黑枸杞有哪些特点?

2、野生黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,因为含糖量高,它有一种肉质感;

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3、野生黑枸杞可以果柄朝上立起来;

4、野生黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水一洗就下来了;

5、野生黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆,很白的圈;

6、野生黑枸杞树刺尖而多;

7、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的;

1、野生枸杞皮看起来薄,同样大小的果干度相同,野生枸杞的粒数更多,而种植的则皮显得肥厚,但大家知道花青素都包裹在果里面;

2、种植的野生黑枸杞由于是量产的,果型、颗粒都非常的均称,有明显单调的视觉感觉,而野生采摘的每一颗树受的水分、营养、光照都有所不同,果在体态上有明显的个性;

3、野生黑枸杞明显比种植的耐泡,由于同样颗粒等级的野生黑枸杞,野生的比种植的花青素含量非常明显不同,最少能多2到3泡。正常发育的4毫米以上野生黑枸杞,不应该少于6泡。

4、野生黑枸杞在同等情况下(比如同时去柄或者留柄、水温相同等等)花青素释放会更为积极、会更快、更持久;

5、在嗅觉上野生黑枸杞有很明显的枸杞味,但又有些区别于红枸杞的味道,闻着非常舒服不腻,种植的问道很淡或者其它;

6、而根据产区的不同青海的野生黑枸杞嚼起来微甜、但不重,泡水上浮率高。

对于野生的野生黑枸杞,采摘是很重要的一项成本,一个”东北佬”一天按300元来算,一天正常在没有“意外”的状况下采摘10-25公斤新鲜野生黑枸杞,14-20公斤能晒出干度95%的一公斤干枸杞,加上储存、转运、筛选等等。

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