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青海农户如何辨别野生黑枸杞?

野生黑枸杞生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩、戈壁滩,拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发,野生黑枸杞的生存空间愈来愈少,也造就了黑果枸杞这一稀少珍贵的原生态物种越来越少!

青海农户如何辨别野生黑枸杞?

随着信息的普及,野生黑枸杞的需求量改善,市场上很多商贩为了利益就用新疆/甘肃等地施肥、打农用物资、催熟的种植果冒充,由于种植果受到农用物质的影响,所以效果进一步大打折扣。从我个人而言,不太推荐大家食用,吃进肚子的东西,一定容不得疏忽。由于种植黑枸杞数量多价格便宜,故而被很多景区、实体店铺、商场低价收走,然后打着野生的幌子售卖。但是可笑的是,即便是打着野生的旗号销售,价格也不会太高,毕竟成本低很多。所以对于价格太低的黑枸杞,大家一定要警惕里面的猫腻。

青海农户如何辨别野生黑枸杞?

今天小编就给大家介绍一下如何辨别野生黑枸杞。

一、下图就是野生黑枸杞的生长环境

野生黑枸杞的生长环境

二、外观:青海野生黑枸杞天生天养,果柄是灰白色的!而施肥、打农用物资、催熟的种植果,由于生长过程中农用物资的影响,果柄是落叶一样的枯黄色!

三、口感:青海野生黑枸杞味甘泡饮有杞香,而种植果果子大多都是酸涩苦/无味情况,很多坏良心的商贩还谎称黑枸杞属于温补,所以味道苦涩!

四、泡水:青海野生黑枸杞富含的高量花青素PH值用碱性自来水呈蓝色,用酸性水呈紫色,这也是判定果子是否野生的标准之一!如果你在用的泡出颜色是粉色、咖啡色、无色,也就说明你买的不是野生黑枸杞了

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