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黑枸杞泡过一次水_第二次泡_水就基本没颜色了

黑枸杞泡过一次水,第二次泡,水就基本没颜色了

前几天我在QQ群里面看到一群人在讨论,自己买的黑枸杞,泡一次过后再泡第二次,基本上没什么颜色了,泡第一次的时候颜色很漂亮,问为什么?觉得自己买的黑枸杞是假的。那么今天我就给大家分享一下相关的知识,希望可以帮助到大家。

黑枸杞泡过一次水,第二次泡,水就基本没颜色了

首先根据我们的经验,黑枸杞泡水到第二次之后没有颜色的原因,大概有以下4个。第一个是自己买的黑枸杞颗粒比较小。颗粒小的花青素含量自然低了。所以泡水自然不再泡,只能冲泡一次,泡到第二次就没什么颜色了。

黑枸杞泡过一次水,第二次泡,水就基本没颜色了

第二个原因是自己购买的黑枸杞可能是种植的,不是纯野生的。因为种植黑枸杞,并且是甘肃产的,种植黑枸杞,颗粒小,花青素含量低。所以不耐泡,泡到第二次就没有什么颜色了。一般野生黑枸杞比较耐泡,它的花青素含量高可以冲泡五六次以上,都很有颜色。

第三个原因是自己买到假的枸杞了。现在有很多黑枸杞是用颜料染出来的。泡第一次的时候会出现颜色,泡第二次可能就不会出现颜色了。

第四个是自己的冲泡方法不对。很多人喜欢用开水冲泡黑枸杞。第一杯的时候颜色很漂亮,很深。但是泡第二杯几乎是没什么颜色了。主要原因是泡第一杯的时候水温太高,把黑枸杞里面的花青素烫坏了。泡第一杯会有颜色,泡第二杯就没有颜色了。

是关于黑枸杞泡第一次有的颜色到第二是没有颜色的综合原因,大家可以一一的分析一下,对照一下自己的情况,然后判断一下是哪个原因造成的。有什么不明白的,也可以随时加我微信。

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