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黑枸杞可以和银耳一起煮吗?

一般情况下,黑枸杞和银耳是可以一起吃的。黑枸杞和银耳的营养价值高,两者一起吃不会引起身体不适,反而对身体有一定的好处。下面让我们具体来看看吧!

黑枸杞可以和银耳一起煮吗?

银耳能和黑枸杞一起煮吗

银耳可以和黑枸杞一起煮。

银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;黑枸杞的营养成分非常丰富,主要是黑枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、类胡萝卜酯、维生素C、多种氨基酸以及钾、钠、钙、镁、铜、铁、锰、锌、磷等矿物质元素,两者的成分不相克可以一起煮着食用。

黑枸杞和银耳一起吃的好处

增强人体免疫力

银耳中的有效成分酸性多糖类物质,有增强人体免疫力的作用,而且黑枸杞中含有的黑枸杞多糖,能增加非特异性免疫功能,提高机体的免疫力。

保护肝脏

银耳能提高肝脏解毒能力,而黑枸杞中含有的甜菜碱可以抑制脂肪肝、促进新的肝细胞成长,有一定的保肝作用。

美容养颜

银耳中含有的果胶有滋润皮肤的作用,还能减少脸上的黄褐斑、雀斑,有一定的美容效果,而且黑枸杞中含有的黑枸杞多糖、β-胡萝卜素以及维生素E、硒元素都具有一定的抗氧化作用,延缓皮肤的衰老,含有的维生素A还有防止皮肤干燥、滋润皮肤的作用。

提高视力

黑枸杞中含有的β-胡萝卜素可以转化成维生素A,银耳也含有一定量的维生素A,而维生素A能生成视黄醇,有提高视力的作用。

黑枸杞可以和银耳一起煮吗?

银耳黑枸杞的做法

1、15克黑枸杞、50克粳米、适量的银耳、白糖。

2、提前将银耳泡发,洗净、分成小朵备用;黑枸杞温水泡软;将粳米淘洗干净。

3、将粳米放入锅中,加入适量的清水,煮到水开时,放入银耳、黑枸杞,一同与粥煮到粘稠就可以了。

4、最后可以放入适量的白糖来调味。

黑枸杞可以和银耳一起煮吗?

吃银耳的注意事项

1、黑枸杞和银耳患有风寒感冒、咳嗽的人最好也不要吃银耳,以免咳嗽的时间过长,加重感冒的症状。

2、黑枸杞和银耳糖尿病患者最好不要吃黑枸杞和银耳。一般黑枸杞和银耳主要是用来做甜品食用的,糖尿病患者不适合食用这些糖分比较高的食物。

3、黑枸杞和银耳不宜与白萝卜一起食用,这两种食物一起食用,容易产生不良反应,容易患皮炎。

4、黑枸杞和银耳不宜与菠菜一起吃。这两种食物一起食用,对维生素C的含量有一定的损失,影响营养价值的吸收。

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