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野生黑枸杞头茬和二茬有什么区别?

很多人在购买野生黑枸杞的时候会听到商家说有头茬或者是二茬的。可是很多人并不知道头茬或者是二茬黑枸杞到底有什么区别。下面我就为大家详细的分享一下相关的知识。

野生黑枸杞头茬和二茬有什么区别?

头茬野生黑枸杞是只大黑枸杞,每年刚成熟的第一时间采摘的。像我们青海特产,黑枸杞就是在8月初,黑枸杞成熟第一批采摘下来的,这个时候采摘的黑枸杞颗粒比较均匀,都是比较大的,花青素含量比较高。泡水以后比较耐泡。什么是二茬黑枸杞呢?就是在8月中旬以后采摘到的黑枸杞。就是经过头茬摘完以后,剩下来的黑枸杞采摘下来了,颗粒比较小的。一般在6到7毫米的。当然,花青素含量也没有头茬果高的就是二茬。

野生黑枸杞头茬和二茬有什么区别?

头茬果跟二茬果的区别有以下两个点。黑枸杞头茬颗粒比较大,比较耐泡,花青素含量高。而二茬颗粒小,花青素含量低,不怎么耐泡。在就是头茬果,吃起来是甜甜的。二茬果吃起来是酸甜的

最后为大家介绍几点人工黑枸杞和野生黑枸杞常见的几点鉴别误区!

1.个头小的都是野生黑枸杞吗??答案是否定的,野生黑枸杞和人工黑枸杞相比确实比较小。人工黑枸杞最大可以达13mm-15mm。而野生的黑枸杞最大只有8mm-9mm左右。但是人工的黑枸杞也有小果,因为无论是野生黑枸杞树和人工种植的黑枸杞树都结的果子都有大有小,不可能一棵黑枸杞树上结的果子都一样大,只是人工的黑枸杞果子比野生的黑枸杞果子更大。所以请大家一定要注意果子小的也可能是人工的。

2.下色快的就是野生黑枸杞吗??答案同样是否定的,野生的黑枸杞最为显著的特点就是耐泡,人工的黑枸杞冲泡1-2次就没有颜色了。野生的黑枸杞可以冲泡3-5次,而且可以泡一天之久,果子里面还有花青素。人工的黑枸杞泡一会花青素就没有了。这就是区别。

野生黑枸杞头茬和二茬有什么区别?

3.很多人都叫卖野生黑枸杞我们如何选购??现在确实有很多商家或者个人都在叫卖野生黑枸杞。不可能买的都是青海野生黑枸杞。所以我们选购的时候一定要擦亮双眼。一定要选择正规的商家和品牌购买。很多很多个人都是见利而为。不仅野生黑枸杞货源不稳定,而且质量和包装卫生条件都不符合标准。而且没有任何售后的服务。一旦买到假货,想退货都找不到人。而且很多个人都在宣称是自己采摘的。这一点请大家不要盲目相信,现在青海当地政府禁止任何个人违法采摘破坏野生黑枸杞资源。只有承包商户才可以采摘承包范围的野生黑枸杞。所以请大家购买之前一定擦亮双眼,千万不要多花冤枉钱。

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