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怎么辨别硫磺熏的黑枸杞_黑枸杞会用硫磺熏吗?

我们知道市面上卖的红枸杞80%都是用硫磺熏过的,用硫磺熏红枸杞,第一个是为了让红枸杞外观看起来比较好看,第二个是为了对于长期保存,那么有人会问,黑枸杞会不会用硫磺熏过呢?今天我就分享一下相关的知识,希望可以帮助到大家。

怎么辨别硫磺熏的黑枸杞_黑枸杞会用硫磺熏吗?

首先,黑枸杞一般情况下是不会用硫磺熏的,有黑枸杞,它的含糖量不会有那个那么高。容易保存一些,也不会出现变质现象,但是呢,也有一些不良商家为了让黑枸杞保存时间长一点也会用硫磺熏,那么用硫磺熏过的黑枸杞,我们应该如何辨别呢?大概有以下三个方面可以辨别出来,黑枸杞是不是用硫磺熏过?

第一个是泡黑枸杞,我们可以弄一杯40度的温水。放入3到4个黑枸杞,杯子不要晃动,然后看一下杯子上面是不是漂浮着有一层油,假如说漂浮的有一层油,很可能就是用硫磺熏过的,没有的话几乎就是没有用硫磺熏过的。

怎么辨别硫磺熏的黑枸杞_黑枸杞会用硫磺熏吗?

第二个我们要尝一下味道。我们把黑枸杞放在鼻子口,用力吸一口气,假如闻到一股硫磺味,就像放鞭炮的时候,算出那个烟的味道,那就说明这个黑枸杞是烟熏过的。要是没有这个味道,就说明没有用硫磺熏过。

第三个是刚吃下黑枸杞,尝尝味道,看一看有没有被硫磺熏过,好的枸杞味道尝起来是甘甜的口感清香,被硫磺熏过的黑枸杞开始吃时有点酸,过一会儿有点苦。口中有明显的硫磺味道,吃完之后舌头有刺激感。

怎么辨别硫磺熏的黑枸杞_黑枸杞会用硫磺熏吗?

好了,关于黑枸杞有没有用硫磺熏过,大家可以就这个方法来看一下。目前市场上很少人把黑枸杞用硫磺熏,这样的话会增加成本。

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