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黑枸杞正确泡水方法和功效

黑枸杞味道略甜,属于中性食物,富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,与红枸杞相比,黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富,尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素,药用、保健价值远远高于普通的红枸杞,被誉为“软黄金”。

黑枸杞正确泡水方法和功效

黑枸杞的营养价值

黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g)。

黑枸杞可以说是天然的补品,对女性来说是天然的化妆品,可以美白肌肤,抗氧化,延缓衰老,对男性也是很好的补品。

黑枸杞正确泡水方法和功效

黑枸杞有五大功效

1、改善睡眠质量,增强身体体质

因为不少睡眠问题都是阴虚火旺所引起的,所以睡眠不好的时候可以泡点黑枸杞茶来喝,不仅可以改善到自己的睡眠质量,还可以顺便增强我们的体质。

2、养阴、清肝、明目

常用电脑的人的眼睛很容易疲劳,如果采用黑枸杞泡茶喝,不仅可以滋阴明目,还可以帮助我们清降肝火。

3、美容养颜抗衰老

黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基,延缓细胞的衰老,保持皮肤的健康状态;其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化,保护大脑细胞,延缓大脑衰老。

4、壮阳滋肾,补气养血

经验证明,常喝黑枸杞茶,可补气养血,还能壮阳滋肾,因此,黑枸杞被称为“水果伟哥”。

5、滋阴御寒和润肺抗燥

冬季常常比较寒冷,用黑枸杞泡点茶喝,也可起到滋阴御寒、润肺抗燥的作用

黑枸杞正确泡水方法和功效

如何正确使用黑枸杞泡水

黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的,用矿泉水泡的黑枸杞是紫色的,用自来水泡的黑枸杞是蓝色的。黑枸杞泡水不能用开水,要用温度低于60°的温水或者凉水,黑枸杞中的花青素和部分营养物质是不耐高温的,开水泡黑枸杞会让它原有的营养物质受到损伤。

而且,在泡黑枸杞时不要在黑枸杞放进水中之后就马上服用,要让黑枸杞在水中静置一段时间,而且还要重复浸泡,要让黑枸杞泡出来的水没有颜色,这才可以正式饮用。

当然黑枸杞除了可以泡水的使用方法,它也可以在煮饭或者煮粥时放入一起煮,这样还会是汤和粥的味道,口感更好,增强食欲。

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