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黑枸杞和黑加仑的区别_黑枸杞和黑加仑一样吗?

现在很多人在购买黑枸杞的时候,都担心买到假的黑枸杞。有人问我,黑加仑和黑枸杞是不是同一个东西?我看到市场上有很多人把黑加仑当做黑枸杞来吗?那么黑枸杞和黑加仑到底是不是同一个东西?今天我就详细的来介绍一下,黑加仑和黑枸杞的区别。

黑枸杞和黑加仑的区别_黑枸杞和黑加仑一样吗?

黑加仑

上面第一张图片是黑加仑,我们可以看到颗粒很大,这个果子跟黑枸杞完全是不一样的。黑加仑的果子比黑枸杞大上两三倍左右。果子大小以及形状是完全不一样的,新鲜的黑枸杞,用手一捏,会有花青素释放出来。黑加仑用手捏碎的话,是不会有花青素释放出来的。一条黑枸杞的图片。

黑枸杞和黑加仑的区别_黑枸杞和黑加仑一样吗?

黑枸杞图片

黑枸杞和黑加仑晒干之后,他们果子大小差不多,但是呢,我们可以明显的辨别出来。首先我们可以拿一个杯子来泡水看一下。黑加仑泡水是不会有花青素释放出来,而黑枸杞泡了之后,会有花青素释放出来。还有就是我们可以把那个黑加仑和黑枸杞用手捏碎,看一下他们里面种子有多少颗?一般情况下,和家人只有一颗很大的种子,而黑枸杞有很多粒小种子,黑加仑和黑枸杞还是很好区分的。

黑加仑和黑枸杞根本就不是同一个东西他们虽然都是黑色食物,但是它们的功效也完全不同。

黑加仑的营养价值

黑加仑含有较丰富的蛋白质及碳水化合物,在总的碳水化合物中,葡萄糖占43%,果糖占57%,葡萄糖可直接给人体补充能量,果糖不仅能补充能量,还能抑制体内蛋白质的消耗,可用于运动员和体力劳动者的营养补给。

黑加仑中的色素含量很丰富,达4.53%,黑加仑色素是一种水溶性天然色素,属花色苷类,着色力强,主要成份是花青素- 3- 葡糖苷、花青素- 3- 芸香苷、翠雀素- 3- 葡糖苷、翠雀素- 3- 芸香苷四大类。花青素可以抑制、阻碍由胶原、花生烯酸、肾上腺素、三磷酸腺苷等引起的血小板凝固,从而能预防血管内血小板凝固引起的血栓及动脉硬化。

黑加仑果汁的总酚类含量达到2863mg/100g,抗氧化力达到27.86TEACmmol/100g,赋予其清除体内自由基、延缓机体衰老的功能。

黑加仑中含有丰富的有机酸,尤其以柠檬酸为主。这些柠檬酸等有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排出体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,此外还具有增进食欲、恢复体力、改善疲劳、改善便秘、安神、解烦等作用。

黑枸杞和黑加仑的区别_黑枸杞和黑加仑一样吗?

黑枸杞泡的功效

黑枸杞可不单单是补血而已,它的功效是非常显着的。黑枸杞泡水具有以下功效。

功效一:黑枸杞延缓衰老,延年益寿

黑枸杞中含有丰富的黑枸杞多糖、β- 胡萝卜 素、 维生素E 、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。黑枸杞可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

功效二:黑枸杞滋肝补肾,增强免疫力

黑枸杞水科院滋肝补肾。黑枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,黑枸杞最实用的功效就是 抗疲劳 和降 低血压 。此外,黑枸杞能够保肝、降 血糖 、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

功效三:黑枸杞清肝明目,促进肝细胞新生

黑枸杞水对于清肝明目也颇有好处。黑枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行黑枸杞抗实验性 高血脂 肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

PS:黑枸杞特别适合电脑族,可以缓解疲劳,对于眼睛长期看电脑带来的紧张感和疲劳感以及有很好的名目效果。

我们可以看到黑加仑的功效也是完全不一样的,所以我们不要把它混在一起。以为是同一个东西。即使有很多人把黑加仑把黑枸杞来卖,我们再买的时候,只要留意一下就能辨别出来。

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