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野生黑枸杞和种植黑枸杞的区别在哪里?

黑枸杞被誉为“口服的化妆品”,具有一定的药用价值,可以改善血脂和胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,预防缓解心血管疾病和动脉硬化。并有抗肿瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延缓衰老等功效。随着人们生活水平的提高,人们越来越重视保健养生,这也是黑枸杞持续热销的原因所在。由于野生黑枸杞价格较高,又容易混淆,许多不良商家将种植黑枸杞冒充野生黑枸杞牟取利益。那么如何分辨野生和种植黑枸杞呢?小编今天就告诉你。

野生黑枸杞和种植黑枸杞的区别在哪里?

野生枸杞皮看起来薄,同样大小的果干度相同,野生枸杞的粒数更多,而种植的则皮显得肥厚,但大家知道花青素都包裹在果里面。

野生黑枸杞和种植黑枸杞的区别在哪里?

种植的黑枸杞由于是量产的,果型、颗粒都非常的均称,有明显单调的视觉感觉,而野生采摘的每一颗树受的水分、营养、光照都有所不同,果在体态上有明显的个性。

野生黑枸杞明显比种植的耐泡,由于同样颗粒等级的黑枸杞,野生的比种植的花青素含量非常明显不同,最少能多2到3泡。正常发育的4毫米以上野生黑枸杞,不应该少于6泡。

野生黑枸杞在同等情况下(比如同时去柄或者留柄、水温相同等等)花青素释放会更为积极、会更快、更持久。

在嗅觉上野生黑枸杞有很明显的枸杞味,但又有些区别于红枸杞的味道,闻着非常舒服不腻,种植的味道很淡或者其它。

根据产区的不同青海的野生黑枸杞嚼起来微甜、但不重,泡水上浮率高。

相对价格来说,对于野生的黑枸杞,采摘是很重要的一项成本,一个人;一天按300元来算,一天正常在没有“意外”的状况下采摘10-25公斤新鲜黑枸杞,14-20公斤能晒出干度95%的一公斤干枸杞,加上储存、转运、筛选等等…剩下的各位自己去斟酌遐想吧。

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