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服用黑枸杞的功效和作用及食用方法

黑枸杞的功效与作用黑枸杞的食用方法

黑枸杞生长在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经测定,黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量高于红枸杞,被誉为“软黄金”。

因黑枸杞果所含成分水溶性很强,不适宜煲汤,煮粥及泡酒,其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的,预防心血管疾病、动脉硬化、***药物的应用价值。同时黑枸杞果还含有大量的花青素,花青素的功效也极为强大。

服用黑枸杞的功效和作用及食用方法

黑枸杞的功效

1、预防多种与自由基有关的疾病,心脑病,过早衰老和关节炎

2、能减少心脑病和中风的发生 n>

3、增强免疫系统能力

4、改善感冒次数和缩短持续时间

5、预防包括关节炎和肿胀在内的炎症

6、增强动脉、静脉和毛细血管弹性,并能有效预防阿尔茨海默病

7、花青素还具有抗辐射的作用

服用黑枸杞的功效和作用及食用方法

黑枸杞的食用方法

成年人每天5-10G黑枸杞用50-70度左右水冲泡(用沸水会破坏花青素的功效),也可以跟红枸杞一样嚼着吃,自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6次,黑枸杞中的营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。

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